Az egész úgy kezdődött, hogy Noémi publikálta szuper VKF témáját, melynek alapkoncepciója: A fehér. Így ahogy van, nemes egyszerűségében a fehér, de annál többet agyaltam a témán, mivel nem édeset szerettem volna készíteni. Mondanom sem kell, minden fehér színű…
FŐZŐCSKE. BÁRMIKOR. BÁRHOL. BÁRMEDDIG.
2012.06.08. 15:24
Garnéla falatok citromos-parmezános piskótán
Címkék: rák könnyű fokhagyma parmezán előétel lime
8 komment
2012.03.31. 18:34
Chillis garnéla rák spaghetti bundában fa nyárson
Címkék: gyors fokhagyma szójaszósz garnéla chilli spaghetti
Jajjjajj bepötyögő gépem hiányában a múltból dolgozom most, de ez nem jelenti azt, hogy nincs főzőcske. Millió ötletem várat magára, szűk keresztmetszet a fény (ami ugyebár csak nappal van) és a gépem hiánya. Fogadalmat tettem, hogy mostantól csak fényben fotózok, mert…
13 komment
2012.03.28. 09:21
PESTO - BEst ever....
Címkék: fokhagyma parmezán fenyőmag pesto bazsalikom olívaolaj dip
Még tavaly októberben lehetőségem volt Segal Viktorral együtt főzőcskézni az Ízek és formák c. könyvéből. Brutális ízélményekkel, ellesett technikákkal, mozdulatokkal gazdagodtam abban a három órában. Nagyszerű élmény volt. Ott készítettük el együtt a könyvéből ezt a…