Amióta nekem világ a világ és az eszemet tudom nagyon szeretem. és pont. Egy újabb klasszik csoda. Lehet enni sósan, szalonnával, bacon-nal, édesen cukorral, porcukorral (persze, szalonna nélkül:)), tejföllel, sütve, vagy csak főzve. Szerintem ismeritek, szeretitek? Én így…
FŐZŐCSKE. BÁRMIKOR. BÁRHOL. BÁRMEDDIG.
2012.10.02. 11:57
Klasszikus Kedd - Túrós csusza
Címkék: klasszikus túró tészta tejföl bacon
6 komment
2012.06.05. 14:06
Töltött gombafejek - érdemes volt értük küzdeni:)
Címkék: gomba gyors tejföl ricotta
Hétvégén is meglátogattam a hozzánk közel eső piacot és szebbnél szebb zöldség-gyümölcsökkel tértem haza. Ezekre az óriás gombafejekre is ott tettem szert, habár meg kellett küzdenem értük. Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én olyan kofáktól szeretek vásárolni, akik…
6 komment
2012.04.27. 16:06
Karfiol csőben sütve
Címkék: könnyű gyors sajt tejföl karfiol
Havonta minimum háromszor készítem magamnak ezt a könnyű ebédet munkahelyi étkezés céljából, na meg persze szeretem is NY-el ellentétben, aki még a szagától is rosszul van:) Szerintem nagyon nehéz dolog a munkahelyen egy jót enni (nekem legalábbis). Gyerekkorom óta az ételek…
7 komment
2012.03.30. 11:47
Kacsacomb mézes-chillis-vérnarancsos pácban rozmaringos naranccsal és burgonyapürével
Címkék: burgonya hús narancs tejföl gyömbér chilli kacsacomb vérnarancs
Ha nálunk kacsa van a háznál, akkor az pácban van, mert NY kedvence, igen, minden ami Kacsa:) Leginkább kacsamell készült eddig házunk táján, túl nagy kihívásnak tűnt a combja számomra, na meg édesanyáink combjaival sem mertem szembe szállni, mert azok aztán ott vannak a szeren:)…
5 komment
2012.03.13. 18:01
Lepény két ízben 2.
Címkék: sajt tejföl lepény pesto bazsalikom leveles tészta bresaola
Mint már az előző bejegyzésben említettem, a levelestészta felhasználási lehetősége millióféleképpen lehetséges, elég gyakori vendég nálunk:) Íme egy másik ízesítéssel, éppen ami otthon volt...Bresaola-pestós lepény:Hozzávalók 2 személyre:400 g Tante Fanny leveles…
Szólj hozzá!
2012.02.29. 21:03
Tejfölös Csípős Gombapörkölt - párolt rizzsel
Címkék: hagyma gomba tejföl rizs
Kiskoromban kedvenceim közé tartozott édesanyukám csiripörije, a gomba viszont annál kevésbé:)Ennek ellenére úgy alakult az idők folyamán, hogy 4 éve a kettő keverékéből próbálkoztam összehozni valamit és ez lett...azóta eszem gombát és imádom, ez volt az első saját…
Szólj hozzá!
2012.02.22. 22:29
Ropogós csirkeszárnyak steakburgonyával és mártogatóssal
Címkék: burgonya hús mustár tejföl mártogatós csikeszárny
Ez a tegnapi ad hoc vacsoránk és bátran, nyugodt szívvel kijlenthetem, hogy valószínüleg heti rendszereséggel követelni fogják itthon:) Must have kategória, sokat nem is kell vele bíbelődni, csak a sütési idő növeli meg a várakozási időt amíg a szánkba…
4 komment
2012.02.16. 20:19
Áfonyás piskóta, a tuti lila köd:)
Címkék: édes tojás citrom tejföl vanília áfonya
Mondanom sem kell, se percig tart, úgyhogy érdemes egyből dupla adagot készíteni belőle. NY kedvencei ezek a piskóta típusú sütemények, teljes lila köd követte az első harapást, legszívesebben mindig ezt enné:)Hozzávalók (kb. 20x30 cm-es sütőformához):250 g áfonya250 ml…