Sosem készítettem ganache-t ezelőtt és amilyen ördöngősen hangzik a neve alapján az elkészítése, annál egyszerűbb:) Igen-igen jól gondoltátok, macaron van készülődőben házam táján és ahhoz készült ez a szédítő csoki ganache, amit mellesleg magában kanalazva is…
FŐZŐCSKE. BÁRMIKOR. BÁRHOL. BÁRMEDDIG.
2012.03.25. 17:23
Kardamomos-gyömbéres étcsoki ganache - Na mihez is?:)
Címkék: tejszín gyömbér előétel kardamom
7 komment
2012.03.24. 19:54
Fehér-fekete-mogyoróvajas csokiszelet
Címkék: mogyoróvaj étcsoki fehércsokoládé
Ma végre ismét édes készült, már csaknem elvonás lett belőle:) Az igazság az, hogy NY-el tisztító kúrába kezdtünk és nem kívánunk semmit, pedig MI imádunk enni:) Nagyon hiányzik az az érzés, már csak 2 hét és újra vágyni fogok enni:) Ennek ellenére azért készül itt egy…
4 komment
2012.03.22. 13:18
Kókusztejes sült édesburgonyakrémleves thai citromnáddal
Címkék: leves curry kókusztej édesburgonya lime citromnád
Ez az ízkavalkád forrt még ki az édesburgonyámból és a lehető legjobb helyen íródik most ez a bejegyzés:) Megosztom Veletek:) Munkám kapcsán ma Nógrád megyébe sodort az élet és van szabad fél órám a következő megbeszélésig, így puszta mellett félre áll, cipő le,…
10 komment
2012.03.21. 21:31
Sült édesburgonya curry-vel és az elhagyhatatlan mentás-bazsalikom dippel
Címkék: menta joghurt sós bazsalikom curry chilli édesburgonya lime dip
Hónapok óta nézegettem az édesburgonyát hol az interneten, hol a kezemben, aztán a hűtőmben és végül ma kés alá került. Ezelőtt sosem ettem még és gondoltam ezzel a zöldségfélével búcsúztatom konyhámban a telet (habár feldolgozásra vár még egy sütőtök is:)). Nem…