Ebben a fránya időben nagyon is jólesik egy kis meleg édesség otthonra bekuckózva, úgyhogy lehet beindítani a sütőt, hogy legyen mi melegítsen! Ha viszont sütő nélküli gyorsabb melegségre vágyunk itt is van a mindenki által ismert császármorzsa. Természetesen ennek is több…
FŐZŐCSKE. BÁRMIKOR. BÁRHOL. BÁRMEDDIG.
2013.06.04. 10:01
Klasszikus Kedd - Császármorzsa/Kaiserschmarrn
Címkék: édes klasszikus könnyű gyors tészta lekvár fahéj
3 komment
2013.06.03. 12:04
Halva - Kifőztük 2013.június
Címkék: édes görög könnyű gyors fahéj búzadara Kifőztük
Ettetek már Halvát? Sok fajtája létezik a különböző országokban, de én most kifejezetten erre az enyhén fahéjas, búzadarás finomságra gondoltam! Képzeljétek, nekem tavaly nyáron sikerült nagyon véletlenül megkóstolnom egy görögországi nyaralás során és azóta rajongója…
5 komment
2013.04.10. 10:57
Red Velvet whoopie pie - Kifőztük 2013.áprilisi szám
Címkék: fahéj whoopie pie Kifőztük
Amióta világ a világ és az eszemet tudom, mindig is vonzott a whoopie pie, ez az édes kis semmiség! Kifőztük magazinnak hála végre elkészült az én whoopie-m is:) Első ránézésre mindig a macaron jutott eszembe róluk, de hát közük sincs hozzá....sokkal, de sokkal puhább és…
3 komment
2012.11.08. 13:03
Sütőtökös kuglóf
Címkék: édes könnyű sütőtök kuglóf fahéj
Szert tettem életem első kisebb kuglóf formájára és nyomban kiszerettem volna próbálni. Adott volt itthon egy kis sütőtök, így már össze is állt a kép, már csak kutakodnom kellett szimpatikus receptek között, míg végül ráleltem erre. Beköszöntött a tél is, úgyhogy…
3 komment
2012.10.04. 15:22
Répás sütemény
Címkék: édes répa könnyű gyors fahéj
Ez egy igazi mennyei manna, imádom a zöldségeket a sütemények bármely fajtájába csempészni! Annyira finom, puha, ragacsossá varázsolja a tésztájukat, hogy nem lehet abbahagyni az falatozást és még 3 nap után is ugyanolyan friss az állaga. És tényleg. Ősz van, tagadhatatlan.…
7 komment
2012.09.27. 11:19
Fűszeres körtelekvár
Címkék: körte édes könnyű lekvár fahéj
Ő a szeptemberi áldozat, aki a lekváros bödönbe került a kamrapolcra, igazi óvodai ivólé ízű, hiszen körte:) Nincs mese, befőzni kötelező....MINDENT:DBefőttes üvegek előkészítése1. A befőttes üvegeket forrásban levő vízben főzzük pár percig, hogy lefertőtlenítsük,…
9 komment
2012.09.20. 16:28
Fűszeres almatorta - és egy kicsi én
Címkék: alma édes könnyű gyors gyömbér fahéj
Örömmel jelentem Nektek itt is, hogy lezárult ismét egy tanulós-vizsgázós időszak az életemben és egy szakács papírral lettem gazdagabb. Azt nem mondanám, hogy mindent tudok, sőt!, de azért elég sok új dolgot tanultam főleg elméleti szinten (hisz a 10 hónap alatti 5 gyakorlati…
16 komment
2012.08.28. 11:56
Klasszikus Kedd - Szilvás gombóc
Címkék: szilva édes klasszikus könnyű tészta gombóc fahéj
Ismét kedd, ismét klasszikus, ismét egy gombóc:) Sajnálom, muszáj voltam végig pörgetni az összes gombóc lehetőséget ami a piacon fellelhető szezonális gyümölcsökből eszközölhető. Na és aki szilvásat szeretne enni, annak mostanság kell résen lenni, hisz jócskán van még a…
4 komment
2012.08.09. 12:00
Fahéjas szederlekvár
Címkék: könnyű szeder gyors lekvár fahéj
Augusztusi befőzésem első példánya ez a lekvár. Igazi intenzív gyümölcs íz kerített hatalmába, ahogy megkóstoltam, a kevés fajéj pedig igazán sejtelmessé teszi. Természetesen készült sima szederlekvár is, de ahhoz, csak annyi a teendő, hogy kihagyjátok a fahéjat a receptből.…
5 komment
2012.06.01. 13:01
Fűszeres almás crumble
Címkék: alma édes fahéj kardamom
Amióta elkészítettem az első morzsasütimet, minden nap ezt ennék más-más gyümölccsel. Annyira gyors és egyszerű nyalánkság, hogy nem is értem, hogy hiányozhatott ezidáig az életemből. Képzeljétek, nemrégiben jártunk NY-el az Ecseri piacon, ahol igazi kincsekre leltem,…