Nagyon szeretem az igazi klasszikus süteményeket, édes csábításukat! Egyik kedvencem, ahogy már anno említettem mindig is a zserbó volt. Így jött az ötlet, hogy mi lenne, ha mai formában pohárdesszertként tálalnám, kicsit megreformálva, hisz úgyis itt lesznek hamarosan az ünnepek…
FŐZŐCSKE. BÁRMIKOR. BÁRHOL. BÁRMEDDIG.
2012.11.14. 15:28
Zserbó pohárban
Címkék: édes karácsony dió csokoládé könnyű mascarpone
8 komment
2012.05.30. 18:32
Epres-citromos piskóta
Címkék: édes citrom mascarpone eper piskóta
Amikor megláttam Csibénél ezt a gyönyörűséget, nyomban tudtam, hogy ez el is készül nálam nemsokára, hisz első pillantásra tudtam, hogy NY kedvencei az ilyen piskótás nyalánkságok. Mondanom sem kell, lehet, hogy ettől kezdve az enyém is?! Kapóra jött, hogy…
11 komment
2012.05.28. 20:10
Őszibarackos-mangós-passiós pohárkrém
Címkék: mascarpone mangó őszibarack passiógyümölcs pohárkrém
Nagyon szeretem a pohárkrémeket. Egyszerű, mégis mutatós desszert, hipp-hopp elkészíthető és a lényeg, hogy akár azonnal kanalazható:) Egy hátránya van, ha vendégségbe viszem, a poharaknak annyi:) Régóta foglalkoztatott az őszi-mangó páros és hála az égnek a piacon…
5 komment
2012.05.17. 12:14
Kókuszos sajttortácska mangó-narancs zselével
Címkék: édes narancs mascarpone kókusz mangó
"Kókusz-sajt-kókusz-sajt" - ez a két összetevő járt a fejemben nap mint nap az Édességrajongók klubjának a születésnapi játéka miatt. Már megmutattam a kókuszos sajttortát, ami egy nagyobb változata ezeknek a miniknek, azzal a különbséggel, hogy ennek mangózselé van a tetején…
9 komment
2012.05.14. 15:53
Kókuszos sajttorta - mangó-lime sajtkrémmel
Címkék: édes könnyű torta mascarpone kókusz mangó lime
Az alapötletet az Édességrajongók klubjának a születésnapi játék adta, melynek egyik témája "kókusz-sajt" kreatív édesség. Nagyon elvitte a gondolataimat az utóbbi időben a kókusz-sajt páros, így sok dolog készült belőlük. A játékra készített finomságot csak később…
5 komment
2012.05.11. 12:01
Csupa máktorta eperrel - mascarpone-lime krémmel
Címkék: torta mák narancs mascarpone eper vanília lime
Végre, megint mák, de most gyümölcsösebb, számomra talán könnyedebb verzióban. Egyszerűen brutális lett. Tényleg. Egyik kedves barátunk szülinapjára készítettem, így sajnos a szeletekről nem tudok értékelhető fotót hozni, mert nem készült és azon nyomban el is fogyott.…
15 komment
2012.04.25. 14:26
TIRAMISU - a kedvenc és ahogy megkaparintottam
Címkék: kávé édes tojás mascarpone vanília babapiskóta kakaópor
Bátran kijelenthetem, hogy életem legfinomabb tiramisuját egyik kedves régi barátom édesanyukája készíti. A receptet tőle kaparintottam meg réges-régen:) Persze, hozom majd az eredeti olaszt is, hisz ha már megtanították a szakácssuliban miért is ne mutatnám be, de ez 100x…
10 komment
2012.04.20. 18:04
Pestós csirkemell batyuk - hordóburgonyával és bébirépával
Címkék: burgonya hús paradicsom mascarpone pesto bazsalikom csirkemell bébirépa
Igen-igen GoodFood recept, minimálisan hozzáadott értékkel:) Annyit elárulhatok, hogy az elmúlt héten nálunk ez már kétszer elkészült:) Az elsőt fotó és mindenféle bizonyíték nélkül felfaltuk, úgyhogy már csak ezért is "kénytelen" voltam újra elkészíteni:) Igazi könnyű,…
8 komment
2012.04.19. 19:30
Epres-túrós rétes
Címkék: túró mascarpone eper vanília réteslap
Na, mire is jó még az az áldott réteslap a kosárkán kívül?:) Hát, a réteshez:) Még sosem készítettem ennek ellenére, de a most a fél csomagból ez sült ki:) Szintén a gyorsan-könnyűt-azonnal-enni akarok-most édeset fajta:) Hozzá tenném... a legeslegeslegfinomabb rétes a…
6 komment
2012.04.18. 15:07
Epres-túrós mini kosárkák mascarpone-val
Címkék: édes túró citrom gyors mascarpone eper vanília
Már régóta fentem a fogam ezekre a kis kosárkákra, amiket nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthet bárki otthon, arról nem is beszélve, hogy édesen és sósan is megtölthetjük:) Amilyen gyors, olyan finom, kezdő háziasszonyoknak és férfiaknak kitűnő választás, hogy…