150 g narancsos étcsoki (min.65%)
3 ek. kakaópor
150 g vaj
150 g barnacukor
1 tk vanília kivonat
3 tojás
100 g liszt
1 narancs leve
1 narancs reszelt héja
1 tk kardamom
pici só
1. Sütőt előmelegítjük 165 fokra.
2. A csokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport és jól elkeverjük.
3. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliát, narancs levét és a reszelt héját, majd a kardamomot és végül egy csipetnyi sót.
4. A tojásos egyveleghez keverjük a csokis keveréket, majd a lisztet is fokozatosan hozzáadjuk.
5. Vajjal kikenjük a tepsinket és ebbe öntjük a masszát.
6. Kb. 30 percig sütjük.
Fagyival, lekvárral, gyümölccsel, smoothie-val együtt fogyasszuk. Nyammmm......
