Ti szoktatok reggelizni? Nekem sajnos feleklés után, nem nagyon kíván a gyomrom semmit 11 óra előtt, így jócskán elmegy értékes 4 óra a napból, ami nem túl egészséges. Reggel kell megalapoznunk a napunkat a sok értékes ásványi anyaggal, vitaminokkal, teljes értékű gabonákkal, gyümölcsökkel, magvakkal, fehérjével, hogy legyen energia a napra, beinduljon az emésztés és a testünk működése.
A Nestlé szervezésében holnap egy bloggerreggelin veszek részt, ahová ezekkel a müzli korongokkal is készülök, úgyhogy ebből az apropóból is ma reggelire őket fogyasztottam és lehet, hogy mostantól reggeli függő leszek:) A reggeliről ígérem beszámolok Nektek, elég sok elmaradásom van az elmúlt egy hétből, igyekszem utolérni magamat ebben a nyári forgatagban a dög meleg konyhámban:)
Hozzávalók 7 darab koronghoz:
40 g vaj
160 g müzli
1 tojás
1 tojássárgája
30 g méz
1/4 cs sütőpor
1 tk őrölt fahéj
1/2 citrom reszelt héja
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A vajat egy lábosban megolvasztjuk, a müzlit átforgatjuk benne, majd lehúzzuk a tűzről.
3. Hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a mézet, a sütőport, a fahéjat és a citromhéjat is. Jól elkeverjük.
4. Nedves kézzel labdákat formálunk a masszából, amiket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatunk egymástól 3 cm távolságban.
5. Nedves kanál domború felével lelapítgatjuk a golyókat, hogy "korong" formájúak legyenek.
6. 10-12 percig sütjük, míg aranybarna nem lesz.
Ne ijedjünk meg, ha a sütőből való kivételkor még puha egy kicsit, mert ahogy hűl, úgy keményedik, de melegen is isteni.
Reggelire, tízóraira, ebédre, uzsira nagyon is ajánlom:) Akár magában lekvárral, gyümölccsel, tejjel, joghurttal, kakaóval is bátran próbáljátok ki! Gyerkőcöknek szerintem jó játék lehet reggelente, hogy a sok hozzávalóból ők válogathatják ki a nekük tetsző falatokat (habár még nincs gyerkőcöm, de én játszottam gyerekkoromban ilyet, illetve fogok is:)) Nekem a 7 darab kevésnek bizonyult, úgyhogy nyugodtan duplázzátok csak az adagot:)
Update: A blogger reggeli szeptemberre tolódik, most kaptam az infót:) De legalább eljött a nap, hogy reggeliztem:)
