Nincs mese, megint kedd van és itt egy újabb klasszikus:) Egyszerűen imádom a mákos édességeket, ételeket, amit észre is vehettek itt a blogon hisz sok mákság készül. Legalább 1 éve nem készült nálunk mákos tészta és hála a klasszikus keddnek jön elő a sok "régi" finomság a konyhámban. Idézzétek fel ti is gyermekkorotok ízeit, fantasztikus!
Hozzávalók 4 személyre:
300 g szélesmetélt tészta
csipet só
1 tk étolaj
150 g darált mák
3-4 ek. PorXukor (hagyományos porcukorral is jó)
1. A tésztát forrásban lévő olajos, sós vízben megfőzzük, kb. 5-6 perc alatt, majd leszűrjük.
2. A mákot összekeverjük a porcukorral és még a meleg tésztát jól átforgatjuk benne.
Millióféleképpen lehet variálni, olaj helyett vajjal, mézzel is lehet bolondítani, citromhéjat reszelhetünk a mákhoz, tálaláskor szórhatunk rá még porcukrot, lekvárt, vanília sodót. Nincs apelláta, egyszerű, gyors és eteti magát:)
