NYAMMM

Teljesen lemaradtam a lekvárjaim "időszerű" bemutatásáról, úgyhogy most pótlom:). Ez még egy augusztusi eresztés, mondhatni számomra az eper-rebarbara páros után a második kedvenc. Egyenlőre 25 kis üveg kucorog a polcomon...higyjétek el, ha egyszer megízlelitek a befőzés ízét…

Örömmel jelentem Nektek itt is, hogy lezárult ismét egy tanulós-vizsgázós időszak az életemben és egy szakács papírral lettem gazdagabb. Azt nem mondanám, hogy mindent tudok, sőt!, de azért elég sok új dolgot tanultam főleg elméleti szinten (hisz a 10 hónap alatti 5 gyakorlati…

Gyors bejelentkezés két tétel és munka között, mert már elvonási tüneteim kezdenek lenni a blog hiányától:) Pluszban tudat alatt itt az "ősz"(hisz az időjárás nem azt mutatja:)) és alig várom, hogy süssek-főzzek a szeptemberi piaci felhozatalból. Nagyon szeretem a kefíres…

Be kell valljam, nutella imádó vagyok és körülöttem ezt mindenki tudja rólam. Én nem a magában kanalzgatós fajta fan vagyok azért, hanem a mindenre kenő: kekszre, kenyérre, sütire, brownie-ra, muffinra, piskótára, édesebbnél édesebb dolgokra, csak minél töményebb legyen,…

Ismét kedd, ismét klasszikus, ismét egy gombóc:) Sajnálom, muszáj voltam végig pörgetni az összes gombóc lehetőséget ami a piacon fellelhető szezonális gyümölcsökből eszközölhető. Na és aki szilvásat szeretne enni, annak mostanság kell résen lenni, hisz jócskán van még a…

Szeder-áfonya hetek vannak nálunk, szinte mindenbe pottyannak:) Amióta elkészítettem az Epres-citromos piskótát, azóta erre fáj a  fogam, hogy kakaós piskóta alapon szedrek csücsüljenek gyönyörű lila krémmel. Így hát, végre megvalósult és nyomban el is fogyott! Mesés…

Abbahagyhatatlanul veszélyes desszert, főétel, reggeli, ebéd, vacsora, uzsonna! Állandóan ezt enném, de tényleg:o) Mondjuk amiben nutella van az csakis jó lehet! Alap gombóc tészta recept szerint készült, kötelező kipróbálni!Hozzávalók kb. 20 gombóchoz:Alap gombóc tészta:1 kg…

Chef Viki a 4. Blogkóstoló háziasszonya és az Őrült szakács blogját sorsolta ki nekem ebben a fordulóban. Az egész játék lényege, hogy az adott blogról kell bármilyen étket választani és megenni:) Jobbnál jobb finomságok vannak az Őrült szakácsnál, nehéz volt a…

Na ki nem ismerné ezt a klasszikust is, gyerekkorunkban a tányérunkon a sok-sok gombóc-gombóc hátán?:) Nálam ez egy bevált alap recept, melyet most megosztok Veletek is. Mivel én nem vagyok amúgy oda a sárgabarackért, mindig más finomsággal szoktam megtölteni, természetesen idővel…

Tinédzserkorom óta sajttorta imádó vagyok. Akkoriban mindig anyukámmal jártam bevásárolni, jajj úgy szerettem, teljesen más hangulata volt, mint most felnőtten:). Minden került a kosárba, mi szem szájnak ingere, de a favoritom a Corában kapható sajtsüti (Exquisa) volt. Még most is…