NYAMMM

Pala-pala-palacsinta:) Egész nap ő jár a fejemben, ha tudom, hogy készülni fog:) de tényleg. Fanatikus hagyományos palacsinta rajongó vagyok, ráadásul NY készíti a világ legfinomabbikát, hisz ő egy hamisítatlan palacsinta mester! Gyerekkoromban csakis kakaóporral töltve, mostanra…

Kinek a nagymamjája/anyukája készített valaha csokiszalámit? Az enyéim soha, de viszont minden más ismerősömé egész gyerekkorom során igen:) Nekem mindig a barátaim rokonainak csokiszalámijára fájt a fogam, így ezt a számomra abbahagyhatatlan nagy klasszikust tudtam, hogy egyszer…

Ki ne ismerné gyermekkorom egyik kedvencét a nudlit?:) Ki hogy szereti? Mákosan, porcukrosan vagy  zsemlemorzsában sok lekvárral, porcukorral, egyéb ötlet? Nekem jöhet bárhogy! Ti ettetek már egyáltalán házit? Bevallom, én most először kerültem el a fagyasztott verziót, de…

Boldog-boldog 2013-as évet együtt kedves Olvasóim! Megszületett az első idei klasszikus és egyben az első recept, bejegyzés is. Nemsokára (29.-én) egy éves lesz a blog, úgyhogy a "nagy" tavalyi összegzést azon jeles napra tartogatom:) Remélem mindenkinek jól teltek az ünnepi és…

Egyik kedvenc gyermekkori igazi nagymamás süteményem ez. Még mindig szokott néha készíteni az én drága nagymamám, ha meglátogatjuk és minidg ugyanaz az íz, hangulat, emlékek ragadnak magukkal. Abbahagyhatatlanul finom. Nektek mi a kedvenc nagymamátok által készített…

Újra kedd, újra klasszikus:) Egyik kedvenc süteményemet osztom meg Veletek, kiskoromban ölni tudtam volna minden szeletért a szentendrei Surányi cukrászdából, most már csak azért nem, mert tudom, hogy sárgabaracklekvárból készül és nálam az tiltó listás:) Természetesen…

Jajj hát én imádom az őszt, a telet már csak a forralt bor és a sült gesztenye adta hangulat és illatfelhő miatt is. Gyerekkorom óta készítjük itthon és nincs annál jobb, mint amikor az otthon melegét járja át a sült gesztenye illata. TI szeretitek? Ha igen készítsétek TI is…

Amióta nekem világ a világ és az eszemet tudom nagyon szeretem. és pont. Egy újabb klasszik csoda. Lehet enni sósan, szalonnával, bacon-nal, édesen cukorral, porcukorral (persze, szalonna nélkül:)), tejföllel, sütve, vagy csak főzve. Szerintem ismeritek, szeretitek? Én így…

Újra kedd van (mint minden héten:)) és itt az én mai klasszikusom Nektek. Ahogy olvashattátok pár nappal ezelőtt készült két kacsacomb is a sütőmben, úgyhogy bizony ám ez a zsír nem akármilyen zsír. Nem valami egészséges így vacsorára, de néha lecsúszhat egy-két…

Még mindig tanulás, tanulás hátán, de már nem volt szívem kihagyni még egy klasszikus keddet:) Rántott csirke. Rántott húsfélék közül számomra ez a favorit, frissen facsart citrommal és frissen reszelt parmezánnal a tetején. Lesz majd biztos borjú bécsi is, de mifelénk főképp…